后勤保障炊事车整车构造：净水箱、污水箱、蒸饭柜、燃油灶、冰柜、吊柜、储物柜、消毒碗柜、强力抽油烟机、三个顶窗排气扇、照明灯、开水器等等，布局合理、空间流畅，身临其境，仿佛置身于家的感觉！该车机动性能好，专业性强，自动化程度高，自然环境适应性强，并能在驻车和行车时进行炊事作业，可保障执行野外任务部队的饮食和饮水供应，主要用于部队及公安等野外执行任务时按部队营养标准提供热食，可在一小时内供应300人的主副食及开水。
采用军用统型二类底盘，车厢为隔热保温大板粘接式轻型结构，内层全部为新型304食品级不锈钢材料，干净明亮卫生、易清洗耐腐蚀；多种供电方式为车内各用电设备提供电源。车内配有高效的封闭式燃油节能炉灶、配套设备、各种厨具、等。本车具有操作方便、使用可靠、热效率高，保温效果好等特点，适应全天候展收作业，是先进的后勤保障炊事车。
